Barista OL Take-Off Program
Barista OL noktalarında verilen bu programla birlikte kahve sektörüne hızlı bir giriş yapmanızı sağlıyoruz.
Take Off Programının yüz yüze gerçekleşmesi ve profesyonel ticari ekipmanlarla uygulamalı deneyimlemeye olanak tanıması en önemli avantajlarındandır. Espresso, Süt bilimi, latte sanatı, demleme çeşitleri, kahve kalitesinin değerlendirilmesine kadar, kahve endüstrisinin her alanını kapsayan detaylı ve geniş kapsamlı bir programdır. Değirmen ayarları, pitcher, süt seçerken dikkat etmemiz gerekenler, buhar çubuğunun kullanımı, makinelerin bakımı ve temizliği gibi en ince ayrıntılara kadar deneyimleyeceğiniz bu programdan sonra kahve ve sektöre bakış açınız tamamen değişecek.
Grup olarak yapılan Take Off kahve dükkanı açmak isteyenler, yurt içi ve yurt dışında profesyonel baristalık yapma amacı taşıyanlar, yurt dışında yeni bir hayat kurmak isteyenler için programlanmıştır.
Take Off özgün bir Barista OL tasarımıdır.
Detaylar Hakkında:
Hem işletme açmak hem de kahveye hükmetmek için tasarlanmış bir program. Barista OL'a ait özgün içeriklerden oluşan program süresince teorik, pratik deneyimlemeler yapılır.
Teorik olarak kahve ile alakalı bilgiler verilirken, demleme çeşitleri, kavurma çeşitleri, kahve dükkanı ekipmanları, öğütme çeşitlerine göre kahveler gibi bilgilerin hepsi ayrıntılı bir şekilde anlatılmaktadır.
Manuel ve otomatik parkurlarda espresso bazlı kahveleri tek tek yapmaya başlıyor ve liste kahvelerini öğreniyorsunuz. Süt, sütten krema elde etme gibi konular da danışman eşliğinde pratik beceriler kazanılana kadar pratik yapılması sağlanıyor.
Bar temizliği, makine temizliği ve ekipman temizliği ile ilgili bilgilendirmeler programımız süresince sağlanmaktadır. Take-off programımız, maksimum 7 kişilik gruplarla 5 güne yayılacak şekilde gerçekleştirilmektedir. Kontenjana göre program süreleri revize edilebilir niteliktedir.
Barista OL Take - Off Program
PROGRAMLARIMIZ sonrasında
Barista olabilirsiniz
Yurt dışında rahatça iş bulabilirsiniz
Vardiya Müdürü olabilirsiniz
İşletme yöneticisi olabilirsiniz
Barista Ol noktalarında verilen olan bu programda Temel kahve eğitimlerine ek olarak bir barista nasıl olur, nasıl giyinir, nasıl sunum yapar sorularının cevaplandığı barista teorik ve pratik eğitimleri verilecektir. Değirmen ayarları, pitcher özellikleri ve seçimi, süt seçerken dikkat etmemiz gerekenler, buhar çubuğunun kullanımı, makinelerin bakımı ve temizliği gibi en ince ayrıntılara kadar aydınlatılacaksınız. Özenle öğütülüp sunulan kahvelerinin kremalarına kendi tadınızı yansıtmanız için krema hazırlanması, krema yapılırken dikkat etmeniz gerekenler ve evde ya da kahve yapılan her yerde harikalar yaratamanın yolları kahve aromaları ile sizlere gösterilecektir. Bu program sonunda sektörde herkesten bir adım öne çıkacak fark edileceksiniz.
Programımız belirtilen tarihlerde 5 gün sürmekte olup pratik ve teorik bölümlerden oluşmaktadır. Grupların açılması için minimum kontenjan şartı yoktur. İlan edilen planlamalar takvimlerimizde yayınlanmaktadır.
Program il noktalarımızın durumuna göre değişikliğe uğrayabilir, değişiklikten önce katılımcılar kesinlikle bilgilendirilir.
Take Off Program özgün bir Barista OL tasarımıdır.
